黑龍江省是我國最東北的省份。早在距今三至四萬年的舊石器時期，此地就有人類活動。先秦時期，這里分布著肅慎、澮貊和東胡三大族系的先民。公元前２０００多年，肅慎向帝舜獻楉矢石砮。肅慎在漢代稱挹婁，魏晉稱勿吉，隋唐稱靺鞨，金代稱女真，清代始稱滿洲。黑龍江地區最早建立的地方政權是戰國后期的夫余國。唐代設室韋都督府、黑水都督府和渤海都督府。契丹滅渤海后，一度建東丹國。金代建都于會寧府（今黑龍江省阿城市白城）。遷都燕京（含北京）后，在黑龍江地區元代為遼陽行省所屬開元路、水達達路。明代在東北設奴兒干都指揮使司，轄３８４衛、２４所。清初設寧古塔昂邦章京，后移吉林，改稱吉林將軍，并增設黑龍江將軍，分別管轄黑龍江流域的廣大地區。１７世紀８０年代，清政府取得雅克薩戰役的勝利，打擊了沙俄侵略氣焰，簽訂《尼布楚條約》，確定了中俄東段國界。１９世紀中葉，沙俄強迫清政府簽訂《中俄璦琿條約》和《中俄北京條約》，割去我國黑龍江以北、烏蘇里江以東１００多萬平方公里土地。１９３１年“九·一八”事變后，黑龍江省被日本帝國主義侵占。１９４５年抗日戰爭勝利后，設有黑龍江、嫩江、松江、合江、牡丹江五省，不久合為黑龍江、松江兩省。１９５４年合并為黑龍江省，省會設在哈爾濱市。

黑龍江省有滿、朝鮮、回、蒙古、達斡爾、錫伯、鄂倫春、赫哲、鄂溫克、柯爾克孜10個世居民族，在歷史上對促進中華民族的融合和發展、對保衛祖國作出過特殊的貢獻。早在南北朝時期，走出大興安嶺的鮮卑人在中原建立北魏政權，留下了云岡、龍門等藝術瑰寶。金代摧毀了腐朽的北宋政權，促進了中原和黑龍江地區的經濟和文化交流。明末清初，沙俄南侵，是達斡爾人首先打響了抗俄的第一槍。１９３１年“九·一八”事變，日本帝國主義侵略東北，是黑龍江人首先進行了江橋抗戰。東北抗日聯軍共有１１個軍，除一、二軍在南滿外，有９個軍在黑龍江活動，給日本侵略者以沉重打擊。 抗日戰爭勝利后，黑龍江是中國共產黨領導下的第一個完整的省份，哈爾濱市是中國共產黨領導下的第一座大城市。黑龍江各族人民消滅了近７萬土匪，鞏固了革命根據地，又送出自己的子弟近７０萬人，參加中國人民解放軍，并將大批糧食、被服和軍用物資送往前線，支援解放全東北、解放全中國。中華人民共和國成立后，黑龍江省已逐步建設成為國家重要的糧食、煤炭、石油、林業和機械工業基地。特別是改革開放以來，沿邊已形成開放帶，邊境貿易有很大發展，全省經濟也有較快增長。

黑龍江位于中國版圖的最北端，是我國緯度最高的省份，這里以前被稱做“北大荒”，而如今，已有了滄海桑田的變化。在這片神奇的土地上，有連綿起伏的大、小興安嶺；有沃野千里的松嫩平原；有氣勢磅礴的黑龍江、烏蘇里江、松花江、嫩江水域；有風景秀麗的鏡泊湖、五大連池；還有綠草如茵的天然牧場，這些無不勾勒出一幅幅絢麗的畫卷。

這片45萬多平方公里的土地上，有綿延2800多公里的水界和200多公里的陸界中俄邊界線?？v貫西部的大興安嶺與內蒙古自治區相鄰，西南部與吉林省相互依傍。黑龍江省是北魏和遼、金、清朝的發祥地。

多少年來，滿、赫哲、鄂倫春、鄂溫克等少數民族生活在這片北疆領域。原始、粗獷、神奇，正是大自然的鬼斧神工造就了壯美的黑龍江風情。

前往黑龍江，最吸引人的莫過于眾多的冰雪娛樂場所，游人可以自行選擇適合自己的滑冰、滑雪、冬泳、冰帆等冰雪項目。

有關黑龍江，還有一個古老的傳說，很久以前，江里盤踞著一條白龍，經常興風作浪，使江水泛濫，田野荒蕪，使得東北人煙稀少。有戶人家此時，生下一個帶黑龍尾的孩子，認定他是怪物，趕走了孩子，在江邊，孩子遇上了一個孤獨的老人，便與他同住。漸漸的，孩子長大了，知道江邊有白龍作怪的事，主動要求去降伏白龍，經過幾個晝夜的苦戰，終于戰勝了白龍，人們為了感謝黑龍尾的孩子，便將這條江叫做黑龍江。

黑龍江省地處中緯度歐亞大陸東岸，屬大陸性季風氣候，全省從南向北，依溫度指標可分為中溫帶和寒溫帶；從東向西，依干燥度指標可分為濕潤區、半濕潤區和半干旱區。 　

寒冷的冬天正是旅行的最佳季節，可以領略別處不可遇到的極端寒冷，這也算是特別的體驗.　　

盛夏來黑龍江的大森林里來避暑，享受森林浴恐怕也是不可多求的機會。更何況還有那么多清澈的流淌在大森林中的江河等著你來漂流，這些河流可是都沒有被污染的，還有河中那鮮美的冷水魚，用河水煮一下，或者火烤一下，你能想象出那味道的。 　　

秋高氣爽，大小興安嶺色彩絢麗的“五花山”，可是美不勝收。登高望遠，秋天的樹木在山嶺上披著五彩的衣裳，還有白云飄過，多帶膠卷吧。 　　

春天，去那大片的濕地觀鳥，南雁北飛，大群大群的雁陣凌空飛過，那陣勢，你不親眼看到靠想象是想不出來那種壯觀的。

黑龍江省地處北疆，是全國氣候最低的省份，養成了黑龍江人飲食味重咸辣的特色。黑龍江菜系是由本地化的傳統菜和創新菜，風味化的民族菜和專業化的便餐菜組成的大菜系，兼含滿漢全席、全羊席、豆腐席、餃子宴、冰雪宴等。

黑龍江菜的特征是“取料廣泛，調味多種；咸辣酸甜，色味香形；湯菜雙佳，味濃口重。” 黑龍江菜有完善的烹調技法，以爆、炒、熘、烤、涮、燜、蒸、氽、煮見長。

代表菜有紅燒大馬哈魚、漬菜粉、東北四大燉（鯰魚燉茄子、豬肉燉粉條、酸菜燉白肉、小雞燉蘑菇）、燴鹿尾、飛龍湯等。

比較出名的小吃有哈爾濱紅腸、松仁小肚、老鼎豐糕點等。

特色菜特色菜白肉血腸 拌生魚 北芪鳳骨 冰糖雪蛤彩云醉猴頭 刺嫩芽 德莫利燉活魚 地三鮮東北大拉皮 豆瓣原汁大馬哈魚 俄式大菜 飛龍湯赫哲塔拉哈 猴腿菜 黃瓜菜 黃花菜脊絲蕨菜 醬骨頭 金針菇 鏡泊湖風味魚宴鏡泊鯉魚絲 母子猴蘑 清燉熬花魚 清湯鹿尾山珍野味宴 蘇波湯 酸菜汆白肉 酸菜魚小雞燉蘑菇 繡球燕菜 熏五香大馬哈魚 炸田雞腿豬肉燉粉條 漬菜粉小吃大面包 京字牌松仁小肚 老鼎豐糕點 酥合利

黑龍江省各主要旅游城市可供購物的商場、店鋪很多，如哈爾濱市的秋林公司、哈爾濱市第一百貨商店、哈爾濱商廈、松雷大廈、道里菜市場等。在這些商店中游人可以買到很多物美價廉的皮貨（皮衣、皮帽、皮鞋）及其它一些當地的土特產品，聞名中外的東北特產人參、鹿茸等珍品也能在這些商店中以很低的價格買到。

特產北五味子 大馬哈魚 大眾牌紅腸 椴樹蜜風干香腸 黑木耳 猴頭 鹿茸獼猴桃 人參 三花魚 山核桃山 葡萄 松子 鱘鰉魚 榛子